CUCHILLOS

Cuchillos de Calidad Japones

Ofertamos la venta de todo tipo de cuchillos de despiece , deshuese y de corte. Se ofertan cuchillos de todo tipo y tamaño y de todas las categorías y tipos de hojas.

Los mejores cuchillos para tu cocina

            Los cuchillos están en el mundo, desde hace mucho tiempo atrás, su función iba mucho más allá, que so...

Cuchillos de Calidad Japones

Ofertamos la venta de todo tipo de cuchillos de despiece , deshuese y de corte. Se ofertan cuchillos de todo tipo y tamaño y de todas las categorías y tipos de hojas.

Los mejores cuchillos para tu cocina

            Los cuchillos están en el mundo, desde hace mucho tiempo atrás, su función iba mucho más allá, que solo ayudar en las preparaciones de alimentos, pues se utilizaban para casi cualquier cosa como para defenderse, cazar o moldear objetos. Con el paso del tiempo, se fue modificando para que sus cortes fuesen mejores y su filo no se perdiera con el uso. De esta han evolucionado con los mejores materiales.

            Cuchillos puedes encontrar en cualquier sitio, pero no en todos los lugares te ofrecen cuchillos duraderos y de buena calidad. Tal ves los compras solo para salir del paso. Pero es importante que busques cuchillos que puedan cortar correctamente por un tiempo largo. Claro es importante también utilizarlos de la forma adecuada para evitar que pierdan el filo. Para un chef, sus cuchillos son de gran importancia. Es parte elemental de su trabajo, por esto son tan importantes. Y están con ellos en todo momento y los llevan a cada cocina a la que vayan.

            ¿Por qué tener cuchillos de buena calidad? Es sencillo, mientras mejor calidad y filo tenga el cuchillo más fácil será para quien lo use poder cortar de forma correcta y limpia. Permitiendo que las preparaciones a la vista sean prolijas y adecuadas.

            Si nunca has trabajado en una cocina, o has llegado a conocer a alguien que sea un profesional de la cocina, puede que pienses que puedes usar cualquier cuchillo para lo que sea. Pero al pensar así te equivocas porque hay un cuchillo para cada cosa, por ejemplo, para la carne o para los vegetales. Algunos de tipos de cuchillo que vas a encontrar son:

  •       Cuchillo de chef: se usa para cortar cualquier alimento, verduras, carnes o frutas, es el más versátil. Sus medidas van de 15 a 30 centímetros.
  •       Trinchante: principalmente es utilizado para cortar huesos.
  •       Cuchillo de puntilla: este es un cuchillo pequeño que puede medir unos 7 centímetros y su hoja es puntiaguda. Se utiliza mayormente para moldear o pelar los vegetales.
  •       Cuchillo para deshuesar: este tiene una hoja muy delgada que mide unos 12 centímetros, lo que permite ingresar a cualquier cavidad. Su función principal es deshuesar como su nombre lo dice.
  •       Hacha: esta es muy utilizada en las carnicerías, es perfecta para cortar piezas de gran tamaño.
  •       Cuchillo de sierra: la hoja de este cuchillo tiene un borde en forma de sierra, es perfecto para cortar pan, y algunos vegetales como los tomates.
  •       Cuchillo para filetear: su hoja es larga y tiene mucha flexibilidad, hace cortes muy limpios, es especial para filetear carnes o pescados.
  •       Cuchillos para queso: no solo existe un cuchillo especial para quesos, hay gran variedad de ellos, todo dependerá del queso que se quiera cortar.
  •       Cuchillo jamonero: este cuchillo tiene una hoja muy delgada y flexible especialmente diseñado para cortar jamón.
  •       Cuchillo de chef japonés: se utiliza igual que el cuchillo de chef, su diferencia radica en la forma de su hoja y la forma de cortar.
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